Creamy pasta salad

Härligt enkel pastasallad med mycket smak. Gjord på Hellmann’s majonnäs, skaldjur och krispiga grönsaker


Portioner: 6 

Förberedelsetid: 25 minuter 

Tillagningstid: 20 minuter 

Total tid: 45 minuter 


Ingredienser:

  • 350g valfri pasta, gärna med fibrer  
  • 1 msk Milda flytande margarin  

Dressing  

  • 2 dl Hellmann´s Vitlöksmajonnäs  
  • 1 dl crème fraiche  
  • 1/2 dl pesto  
  • Salt och svartpeppar  
  • 150 g räkor, i lag  
  • 150 g kräftstjärtar, i lag  
  • 1 ask cocktailtomater, delade  
  • 1 dl gurka, tärnad  
  • 1/2 dl strimlad purjolök  
  • 1/2 rödlök, strimlad  
  • Garnityr  
  • Ruccola  
  • Gräslök, strimlad 

Gör så här:

  1. Koka pastan enligt anvisningen på paketet. Häll av vattnet och tillsätt lite flytande margarin, låt kallna 
  2. Rör ihop alla ingredienserna till dressingen, smaka av med salt och svartpeppar. Häll av skaldjuren i ett durkslag. 
  3. Blanda samman pastan, skaldjuren, tomaten, gurkan och löken med dressingen. 
  4. Portionera upp och garnera med ruccola och strö över med gräslök. 
TOP